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【南方日報】男人的肚子被搞大了,別怪啤酒!
來源:南方日報(2019-10-16)  責任編輯:宣傳處 伍曉丹   發布日期:2019/10/30 15:36:42  查看次數:305 次

都說喝啤酒會導致“啤酒肚”,就連老外也都用了“beer belly” 來形容有肚腩的人。一直以來,啤酒似乎在肥胖問題上難辭其咎。但事實果真如此嗎?

南方醫科大學珠江醫院胃腸外科主任醫師厲周表示,在醫學上,“啤酒肚”的學名是腹部肥胖。現有的醫學研究并無證據直接表明,啤酒就是導致“啤酒肚”的“真兇”。他提醒,肚子會變大的根本原因是肥胖,如果攝入能量過多而消耗太少的話,脂肪就會在腹部慢慢堆積,最終形成了“啤酒肚”。

在日常生活中,我們會聽見大家這樣解釋為何喝啤酒會導致“啤酒肚”:啤酒熱量高,代謝啤酒會讓能量留在體內,啤酒喝多了會撐大肚子……

然而,這些說法都不完全正確。

從能量攝入上,一罐500毫升的啤酒,熱量在150卡左右,這跟一罐350毫升的可樂差不多;從能量代謝上,酒精與蛋白質、脂肪和碳水化合物相比,幾乎不會在體內儲存。酒精進入體內后,首先會在肝臟中被轉化為乙醛,然后再轉化為乙酸。而大量乙酸的最終后果是進入尿液,被排出體外。

既然如此,為何喝啤酒的中年男人,大多都逃不過“啤酒肚”的宿命呢?

厲周表示,喝酒會增加人的食欲。研究表明,酒精促進分泌唾液和形成消化液,這會讓食物更容易被消化。所以,一般來說,飲酒者會比不喝酒的人吃得更多。

其次,與白酒相比,啤酒酒精濃度低,不容易喝醉,所以很多人都是放開肚子大膽喝。有歐洲科學家研究表明,在飲酒量相同的情況下,偶爾豪飲的人比喜歡少量多次喝酒的人更容易發生腹部肥胖。

相信大家都發現一個現象,許多有啤酒肚的人,四肢并不胖,這是為何?厲周介紹,和女人相比,男人的肥胖往往是從腹部開始。尤其是進入中年后,男性深度睡眠時間減少,影響了荷爾蒙的正常分泌,新陳代謝、熱量消耗和脂肪分解的速度都會減慢,這就導致脂肪一點點堆積在內臟,久而久之就出現了“啤酒肚”和脂肪肝。

“‘啤酒肚’不好看,而且很危險。”厲周表示,腹部脂肪一旦無法分解,身體就會開始出現各種毛病。已有研究證明包括乳腺癌、腦栓塞、心肌梗塞、肝腎衰竭、冠心病等15種以上可導致死亡的疾病都與腹部肥胖有最直接的關系。所以,為了健康,大家趕緊甩掉肚子吧!

醫學指導:南方醫科大學珠江醫院胃腸外科主任醫師厲周

【策劃】李秀婷 曹斯 張西陸

【腳本/文稿】李秀婷 黃錦輝

【配音】李秀婷 卞德龍

【音頻】王俊濤

【通訊員】胡瓊珍 伍曉丹

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